[스크랩] 열려라 참깨_오관돌파(五關突破)

 - 우리 참깨를 지키기 위한 고군분투 -

출처:농촌진흥청 RDA Interrobang (89호)   

       

 노동력의 關

 매우 많은 노동력을 필요로 하는 것과 소규모 경영의 한계를 극복하기 위한 재배기술과 생산자단체 중심의 규모화가 진행되어야 한다.

 

 불량환경의 關

 참깨 생육에 불리한 환경조건을 극복하기 위한 육성과 하우스를 이용한 불량환경 극복기술이 필요하다.

 

 수입농산물의 關

 저렴한 외국산 참깨와의 경쟁을 위해서는 우리의 우수한 품종과 재배기술을 이용하여 해외에서 생산하여 수입하는 것도 한 방법이다.

 

 품질 불신의 關

 소비자의 신뢰를 얻고 강력한 경쟁력을 확보하기 위한 노력이 생산, 유통, 판매에 걸쳐 이루어져야 한다.

 

 소비 정체의 關

 참깨․참기름과 관련한 우리의 우수한 식문화를 세계에 널리 알려 장기적으로 신 시장을 개척하여야 한다.

 

출처 : 행복한 농부의 맛있는 이야기

글쓴이 : 해피팜 원글보기

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