행복한 동행이 사는
전남 함평 나산면 초포리 입석 메주마을에는
직접 콩 농사를 짓고
메주를 만들어 직거래로 판매하고 장을 담그는 메주 파는 곳
토촌농장이 있습니다
메주를 건조하는 중인데
메주를 필요로 하시는 분들에게 보내질 것입니다.
토촌농장의 메주는
콩 8Kg을 불려서 삶으면 3.5Kg짜리 메주가 5개 정도 만들어지고
건조와 띄우기 과정을 거치면 1.5Kg 이상이고
된장을 담그면 15Kg정도 된다고 합니다
메주를 구입하시면 참숯과 붉은고추, 장 담그는 레시피는 서비스라고 ...
메주파는 곳 토촌농장은 직접 콩 농사를 짓습니다.
콩 수확을 마치면
청국장을 만들고 메주를 만듭니다.
메주파는 곳 토촌농장은
메주를 만들어 판매하지만 직접 장을 담그기 힘든 분들을 위하여
대신 장을 담궈 드리는 장독대 대여도 합니다.
메주나 장독대 대여에 관해 궁금한 사항이 있으시면 전화(010-6323-7959)나 댓글 을 남겨 주세요.
감사합니다.
'함평에는' 카테고리의 다른 글
| 2015 봄 관광주간 - 가족나들이로 함평 나비대축제에서 나비도 보고 다양한 체험도 즐겨보세요 (0) | 2015.04.23 |
|---|---|
| 가족 나들이로 제17회 함평나비대축제에서 나비날리기 체험도 즐겨보세요 (0) | 2015.04.05 |
| 메주파는곳/직접 농사지은 국산콩 100%로 메주를 만들어 직거래로 판매하는 곳 - 토촌농장 (0) | 2015.01.04 |
| 자색 돼지감자 직거래 판매하는 곳 - 오매향농장 (0) | 2014.11.17 |
| 가을축제 가볼만한 곳 - 국화 향기와 함께 하는 국화(국향대전)와 한우(전남 명품한우 대축제) 향연 (0) | 2014.10.14 |
