치즈 만들기 체험 - 전남 영광 유레카 목장

함평군농업기술센터가 운영하는

함평군농업대학 경영혁신과정의 유가공 과정으로

유레카목장에서 요구르트와 치즈 만들기 실습을 하고 왔습니다

 

실습에 앞서 실습 방법에 관한 설명을 해 주시는 분은 유레카목장의 김수영님 이십니다.

10년 이상 치즈 만들기를 연구하셨다고 하세요

 

유레카목장에서 미리 준비해 주신 재료로 각자가 열심히 치즈를 만들고 있는데

각자가 만든 치즈는 각자가 가져갔습니다

 

유레카목장 입구에 있는  키 작은 해바라기

키가 큰 해바라기만 보다가 키 작은 해바라기가 풀들과 함께 자라고 있는 것이 좋아 보였어요

 

 

유레카 목장(http://www.eurekacheese.com)은

영광군 농촌교육농장으로 낙농체험부터 치츠만들기등 다양한 체험학습이 가능한 곳 입니다

 

감사합니다.