자색돼지감자 장아찌 - 보라색돼지감자 생산자 직거래 판매

행복한동행을 찾아주신 여러분 반갑습니다.

 

당뇨병이 흔한 질병이 되면서

돼지감자의 효능이 알려지고 돼지감자를 찾는 분들이 많아지셨지요.

 

돼지감자는 장기 보관이 어렵기 때문에

즙을 만들어 드시거나 건조하여 분말을 만들거나 썰어 말려서 차로 드신다네요.

 

저는 돼지감자로 장아찌를 만들었습니다

 

 

자색돼지감자를 깨끗하게 세척하여 물기가 빠지도록 소쿠리에 담았습니다

 

돼지감자를 그냥 장아찌를 담아도 되지만

빨리 먹고 싶어서 얄팍얄팍하게 썰었습니다.

 

식초, 간장, 매실청 돼지감자 장아찌에 필요한 재료들로

돼지감자를 썰었기 때문에 1:1:1의 비율로 혼합했습니다.

 

완성입니다.

3일 후면 먹을 수 있습니다.

 

아삭아삭 씹히는 식감이 무척 좋습니다.

 

자색(보라색)돼지감자를 생산자 직거래로 판매합니다

자색돼지감자에 관해 궁금한 사항이 있으시면 전화(010-3741-4680)나 댓글 을 남겨 주세요.

 

 

감사합니다.